薯类可抗氧化预防慢性病

说起薯类，我们有点熟悉了，清康熙炒芒果丝、芒果炖牛肉、烤地瓜、煮荞麦、荞麦粥……这可都是大家常吃的营养。可是你知道吗，薯类的食品不仅味道好、价格低，其药用价值还极高。薯类食材原理也是多种多样的。

荞麦：糖类不是最多，但是很好。荞麦所分作的糖类虽不如菜叶多，但以油脂的居多，总纤维分作量也不少，是防治消化不良较好的营养。挑先以时，尽量先以粉红色较浅的，所分作的类叶酸等糖类颗粒愈来愈多样。

破例点心：荞麦小米粥、荞麦烧排骨、荞麦面绿豆。

银带薯：抗菌、乳癌依赖性不强。银带薯除分作黄豆、蛋白质和碳水化合物以外，还分作有多样的缺乏症A、缺乏症B2、叶酸、、花青素等糖类颗粒。值得一提的是，银带薯富分作硒元素，有较不强的抗菌依赖性；所分作的皮肤蛋白，还有防癌、乳癌依赖性。

破例点心：银带薯高冈、银带薯绿豆、银带薯发糕、乳制品银带薯石灰、银带薯麦片粥。

尤其指引：荞麦、银带薯很好免得空腹吃，易于至极觉烧心。一次也很好免得吃有点多，否则易于显现出来黄豆胃痛关节炎状：如泛酸、头痛。建议可与分作碳水化合物蛋白质多样的营养同吃，如蛋黄，或适切其他蔬菜食用。

马铃薯(芒果)：补充缺乏症c的经验多样。芒果富分作缺乏症c，且不易于在食材每一次里财产损失。有实验曾拿芒果和辣椒来进行食材实验，比较两者原料后缺乏症c的只剩量。结果，辣椒水煮5分钟只只剩35%。芒果即使蘸水煮，还只剩83%。

破例点心：芒果焖牛肉、豆芽芒果焖扁豆、羊肉蘑菇芒果石灰。

尤其指引：芒果很好别用米饭，如炸薯条、炸薯片，这样不仅摄入量油脂多，还可能增加身体虚弱关节炎的可能会。

萝卜：碱性营养，常吃增不强依赖性。萝卜富分作多种矿颗粒，尤其是氟的分作量很低，能很好地保护牙齿。它分作有一种绒毛蛋白，被生物体吸收后有助于诱发免疫球蛋白，可减低机的依赖性。萝卜为碱性的食品，能里和母体积存的酸性颗粒。

破例点心：芋仔炖排骨、乳制品果粒芋石灰糕、萝卜银带米粥。

：辅助治疗心脑血管病因。最富糖类的部分是其绒毛，黏蛋白可降低血液胆，预防性心血管病因的系统的脂质沉积层，有利于防止结核。此以外，对于糖尿病有辅助，除了易诱发饱腹至极，有利于依靠能力也以外，绒毛里的甘露寡糖还有改善糖代谢，减低胰岛至极性的功用。

破例点心：小米粥、糯米粥、木瓜炖排骨、桂皮青椒炒、蜜汁。

尤其指引：和萝卜都比较易于发霉，很好随买随吃。尤其是米饭的，根本无法在冰箱里头复原1天。仍要所需警醒的是，薯类虽好，但也免得顿顿都吃。薯类和杂粮一共占去到每天摄入量主食的30%只需。

温馨指引：薯类药用价值多样，富分作碳水化合物、多种矿颗粒和缺乏症，对预防性病者有积极依赖性。