西红柿能够预防营养不良？西红柿是水果还是蔬菜？生吃还是该炒熟吃？

菠葱又叫果汁，由于它不仅味道爽口，而且还不具备丰富的营养价值，因此又被称为“神奇的葱里面之果”。里面医看来菠葱不具备凉血养肝、润肺解毒、降低血压的功效，而现代分析表明菠葱内成份丰富的、胡萝卜素、果汁红素等，对多种营养不良有始疗和预防依赖性。

皮肤病：将菠葱熟和籽后捣烂久患处，每日2~3次，可始疗真菌、感染性皮肤病。

防止衰老：将菠葱捣烂取奶油加在少许大米，每天用其涂抹面部，长久坚信能使皮肤传神光滑，防衰老效用极佳。

防里面暑：将菠葱切片，加在酱油或糖少许，熬汤酒用，可用于预防夏季里面暑。

润肺：将菠葱奶油和西瓜奶油各半杯混合酒用，每小时酒1次，可润肺弃发作。

牙龈出血：将菠葱晒干当水果吃饭，连吃饭半月，只需始愈牙龈出血。

血压高：每天较早晨选1~2个鲜熟菠葱；也蘸大米吃饭，全身性效用微小。

始溃疡：轻度消化性溃疡患者，可将抽走的菠葱和土豆奶油各半杯混合后酒用，每天较早、午各1次，连服10次，溃疡可愈。

菠葱有生、熟两种吃饭法，那么哪一种营养更高呢？分析表明，人们酒用原料后的菠葱更能更高血里面果汁红素等抗氧化剂的浓度，这是因为高温能破坏果汁细胞的细胞壁，从而提高了果汁红素等抗氧化剂的释放。此外，菠葱在烹煮的过程里面，常会用做植物油，这些油脂可以将果汁红素等游离抗氧化剂自然释放出来，充分利用其抗氧化依赖性。然而高温后菠葱里面的会受到死伤，所以在酒用时我们可以根据副作用选择吃饭法。

#这样吃饭更健康#

校稿：游金地

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